对于python绘制亮温数据时遇到的问题

还不如二一些

我用利用cartopy绘制亮温数据中的地理信息时，为什么底色会出现不一样呢  能帮忙解决一下子么代码如下：
def plot_photo(file_data, combined_mask, lon_grid, lat_grid, output_dir=None):
    lon = file_data['lon']
    lat = file_data['lat']
    filename = file_data['filename']
    v_list = file_data['v_list']

    proj = ccrs.PlateCarree(central_longitude=180)

    fig = plt.figure(figsize=(18, 12))
    ax = plt.axes(projection=proj)

    v_data = v_list[0, :, :]

    # 绘制亮温数据
    im = ax.pcolormesh(lon, lat, v_data, cmap='jet', shading='auto',
                       transform=ccrs.PlateCarree())
    # 添加地图要素
    ax.add_feature(cfeature.COASTLINE, linewidth=0.5)
    ax.add_feature(cfeature.BORDERS, linewidth=0.5)
    ax.add_feature(cfeature.OCEAN, alpha=0.3)
    ax.add_feature(cfeature.LAND, alpha=0.3)

    # 添加网格线
    gl = ax.gridlines(draw_labels=True, dms=True, x_inline=False, y_inline=False,
                      linewidth=0.5, alpha=0.5)
    gl.top_labels = False
    gl.right_labels = False

    cbar = plt.colorbar(im, orientation='horizontal', pad=0.05, shrink=0.8)
    cbar.set_label('Brightness Temperature (K)', fontsize=10)

    # 设置全球范围
    ax.set_global()

    plt.title(f'Brightness Temperature with Global Coastline - {filename}',
              fontsize=12, fontweight='bold', pad=20)

    if output_dir:
        os.makedirs(output_dir, exist_ok=True)
        output_filename = os.path.splitext(filename)[0] + '.png'
        output_path = os.path.join(output_dir, output_filename)
        plt.savefig(output_path, dpi=150, bbox_inches='tight')
    plt.close()

还不如二一些

这个是由于 我在处理这些文件时，产生了横跨-180 到180 的时候颜色会产生乱飞现象，然后我用了Cartopy 进行处理就产生了上面的问题  求帮忙解答 谢谢