某些食品的可(不可)食部分占的比例(第2版)

张学文

某些食品的可(不可)食部分占的比例(第2版)

张学文,2014/1/5

你花10元买了水果,可其中有一部分是不能吃需要白白扔掉，余下的才是可以进食的。不同水果里可以吃的部分占了占了水果的百分比是多少?你知道吗?

记住你买1000克石榴，可是可以进食的液体仅有250克！其他的都进了垃圾桶，而且你还要负责把垃圾安全扔掉！

我用小台称对不同的水果做了点称重计算，获得了其可食部分占的百分比如下面的表。现在供你买水果时盘算一下：

食品名称	可吃的百分比	食品名称	可吃的百分比
石榴	25%	香蕉	69%
甜瓜	43%	扁桃	75%
西瓜	51%	红果	77%
苞米	52%	苹果	78%
芒果	63%	桃子	89%
橙子	68%	杏子	90%

第1版见http://blog.sciencenet.cn/blog-2024-739742.html

今天，2014.1.15补充：葡萄可食部分占98（指无核，皮可食的葡萄）

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张学文

今天，2014.1.15补充：葡萄可食部分占98（指无核，皮可食的葡萄）

topmad

看来买橙子的性价比最高啊

言深深

topmad 发表于 2014-1-15 17:28

                               
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看来买橙子的性价比最高啊

葡萄的比较高···
不知道黄瓜算不算？可能更高一些

才仔

言深深 发表于 2014-1-15 18:57

                               
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葡萄的比较高···
不知道黄瓜算不算？可能更高一些

黄瓜，，呵呵

sywyx

西红柿，有吃过的吗？别说没见过

sywyx

南瓜，我正在克炒的南瓜仔，这怎么算百分比

zxlvhc

{:soso_e124:}
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张学文

我的基本提示是你花钱买水果时，应当知道我吃的部分是多少钱1公斤，而石榴如果与葡萄一个价格，则实际可食的部分的价格几乎是1/4！
以上数据都是我用灵敏度为1克的称，测量的。而且样本仅是一个。所以精度不高，可想来这个精度本来就不需要很高。
计算公式：（水果总重量-不可食部分的重量）/水果总重量，即你吃水果前称量一次，吃完再把不能吃的部分称一次，再计算一下。
不同水果各有其味道，大家自便，我仅是从说简单对比每公斤的价格是不行的。

emina

吃不吃全凭个人喜好，难道为了少浪费就不吃石榴了。