关于对CMIP5模式插值方法以及结果的提问

好猫

看过了与我有类似问题的帖子http://bbs.06climate.com/forum.php?mod=viewthread&tid=22956，但是依旧没有解决我的问题。我使用的是CMIP5的historical的海温资料，纬度上不均匀，所以想插值成均匀格点（1*1），再输出成dat文件用grads作图。

主要问题有两个：
1、我的资料无法使用interp3这个函数，由于经度不是从小到大递增的，而是从78°开始，到360°，再从0到78，所以用interp3的时候总会提示格点不是单调递增的。思考了很久也没有想到好的解决办法，故决定使用griddata。
2、用griddata的部分程序如下：
[X,Y]=meshgrid(0.5:1:359.5,-89.5:1:89.5);
for t=1:60
ff_new(:,:,t)=griddata(lon(:,:),lat(:,:),ff(:,:,t),X,Y);
end



其中lon、lat在原nc文件中就是双精度的360*200的矩阵，故不用meshgrid处理。
但是输出的结果都是nan。

所以在此我想请教两个问题：一是为什么我的输出结果都是nan？错在哪里？？
二是我是否可以采用interp3这个函数，我该怎样调整经度值才能既能让程序运行，又可以在画图时保持原场的经纬度呢？

自己闭门想了两天了还是木结果>< MATLAB小白还望各位多多帮助~~感谢